Recept pittige kipnuggets

kipnuggets

Zelf kipnuggets maken is heel makkelijk en super lekker. En ze zijn ook nog eens gezond! Wanneer je deze zelfgemaakte kipnuggets hebt geproefd, wil je nooit meer anders!

Voor dit recept heb ik eiwitpoeder gebruikt, voor nóg meer eiwit. Mocht je dit niet in huis hebben, kun je ook bloem gebruiken.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 500 gram kippendijfilet
  • 2 eieren
  • 30 gram eiwitpoeder (naturel) of bloem
  • panko
  • 2 eetlepels sriracha saus
  • 1 theelepel kip kruiden
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 1 /2 theelepel uienpoeder
  • saus naar keuze (ketchup, bbqsaus, zoet-zuur saus, curry etc..)

Hoe maak je deze kipnuggets?

  1. Warm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de kipfilets in kleine stukken.
  3. Kruid de kip met het knoflookpoeder, kip kruiden en uienpoeder.
  4. Klop de eieren en sriracha in een kommetje en zet deze aan de kant.
  5. Pak er nu nog twee kommetjes bij en vul de een met eiwitpoeder en de ander met panko.
  6. Nu gaan we de kip eerst in het eiwitpoeder rollen, daarna in het eimengsel en daarna in het panko paneermeel.
  7. Plaats de kip op een met bakpapier bekleed bakplaat en herhaal dit met alle kipstukjes.
  8. Bak deze nu voor 20 minuten in de oven en serveer ze met een heerlijk sausje naar keuze!
  9. Geniet!

Jenny

Volg mij ook via Bloglovin, Facebook & Instagram

 

Comments (5)

  • Reply

    Ik heb ze net gemaakt, zijn echt superlekker!

  • Reply

    Je kan de eiwitpoeder ook vervangen door bloem. Lijkt me heerlijk dit, snel eens maken!

  • Reply

    Dit klinkt erg goed! Maar vraagje, kan je het eiwitpoeder ook weglaten of moet je het dan voor iets anders vervangen?

    • Resy! Zelf niet geprobeerd zonder eiwitpoeder maar lijkt me dat dat gewoon kan!

    • Dank je Jenny! Dit ga ik volgende week, als ik eindelijk weer even vrij heb, dan zeker een keer proberen te maken

Leave a Comment