Hoe maak je Protein Fluff?

Protein Fluff

Twee jaar geleden was er geen ontkomen aan. Overal op internet kwam je de term “Protein Fluff” tegen!

Op werk kwam mijn collega Bianca er vorige week weer mee aan zetten. Ik was even vergeten hoe lekker en hoe simpel het ook is om te maken. Daarbij is het laag in calorieën, hoog in eiwitten & vult het enorm! Dit is het beste volumevoer ooit!

Wat heb je nodig voor 1 mega grote Protein Fluff?

  • 1 Scoop Micellar Caseïne (ik gebruik die van de Body & Fit)
  • half glas melk (of water)
  • 125 gr bevoren fruit (ik ging voor frambozen, mango en mango/cacao)

Belangrijk is dat je een goede blender of een keukenmachine gebruikt voor het crushen van het bevroren fruit. Met normale whey gaat het overigens ook niet lukken om een goede stevige fluff te krijgen. Je hebt echt caseïne nodig voor dit recept.

Protein FluffProtein Fluff

Hoe maak je Protein Fluff?

Pulseer het bevroren fruit in een keukenmachine (of sterke blender) tot een bijna fijne poeder. Voeg vervolgens de caseïne en melk toe en blend tot een romig mengsel.

Nu ga je met een klopper aan het werk. Klop het geheel voor minimaal 3 minuten tot een luchtige massa.. Met een garde zou het eventueel ook kunnen maar dan heb je wel langer geduld nodig. Nu heb je een echte Protein Fluff!

Voor de chocolade variant heb ik bevroren mango en een eetlepel cacao gebruikt.

De Protein Fluff kun je overigens nu ook halen in de Changing Life Hub!

Jenny

Volg mij ook via BloglovinFacebookSnapchat & Instagram

Protein Fluff

Ik ben Jenny en ik vind het heel leuk dat je op jennyalvares.com komt kijken. Hier schrijf ik over alles wat ik leuk vind en wil delen. Over lekker eten bijvoorbeeld maar ook over mijn avonturen op de mooie reizen die ik maak. Als je van eten, reizen en genieten houdt, voel je je hier helemaal thuis.

Comments (10)

  • Reply

    Krijg het niet in 1 keer op, kun je het in de ijskast bewaren voor de avond?

    • Ik denk niet dat je het kunt bewaren maar ik heb het eerlijk gezegd ook nog niet geprobeerd!

  • Reply

    Welke blender heb je gebruikt? Ik zoek al langer naar een goede blender 🙂

    • Ik gebruik een keukenmachine, die van Magimix. Ben ik heel blij mee!

  • Reply

    De cookies & cream met mango is ook heerlijk!Fantastisch recept!

  • Reply

    Dit is ook hemels met bevroren banaan, maar eigenlijk zijn alle varianten van fluff heerlijk! Die macro’s zijn ook zo perfect en het vult ook nog eens :D.

  • Reply

    Hmmmm erg lekker dit ja! Ik heb hem voor vanavond gepland staan met banaan/druiven/mango en Cookies & Cream caseïne.

    • Oeh cookies & cream is ook een goed idee!

  • Reply

    Welke smaak caseïne heb je gebruikt? 🙂

    • Ik heb de smaak vanille gebruikt maar het lijkt me ook heel lekker met cookies & cream, zoals Riëtta hierboven doet!

Leave a Comment